Château d'Ychouffe "dessertbier"

Château d'Ychouffe is een bier dat in 2013 gebrouwen werd door brouwerij Achouffe ter gelegenheid van hun 30ste verjaardag. Dit is niet zomaar een biertje, het is een primeur in België. Het is een bier dat minder troebel is dan de normale Achoufffe-bieren en heeft geen schuimkraag. Het alcoholpercentage bedraagt 8,5%. Wat is er nu speciaal aan dit bier? Het is een bier dat perfect geschikt is als aperitief of in combinatie met desserts. Dit is het resultaat van het toevoegen van druivenmost aan de mout voor het gisten. De most in dit bier is afkomstig van wijngaarden uit de streek van Loupiac.(Bordeaux) Je kan het bier het best drinken uit wijn- of aperitiefglazen. Van dit bier is er maar een oplage van 12.000 flessen gemaakt. Je kan het bier enkel verkrijgen in de winkels van Brasserie D'Achouffe, Duvel-Moortgat en via de Duvel-webshop. Het bier zelf heb ik nog niet kunnen bemachtigen, maar ben er volop met bezig. Wie van jullie heeft deze al geproefd? Is het een lekker bier?

Chouffe Houblon Dobbelen Ipa Tripel

Eventjes terug zijn we met onze familie op weekend geweest naar de Ardennen. Meer bepaald naar Achouffe. Ontzettend gezellig dorpje, maar je merkt toch wel dat het dorpje leeft van hun bier. Ik dacht dat er maar twee bieren bestonden van La Chouffe, maar blijkbaar is er nog een derde. De Dobbelen Ipa Tripel.

Het is een blond bier van 9°.
Testaankoop heeft onderzoek gedaan naar de beste bieren van België. Dit bier hoort bij de top 18 van België.

Op facebook heb je ook een fanpagina van dit bier:
Klik hier

Persoonlijk vind ik het een prachtig bier en kan ik je het zeker aanraden. Deze moet je gewoon geproefd hebben.

Laat het smaken! :)
Bestellen kan je hier: