woensdag 27 oktober 2010

Trisser, een bier voor alle trissers

 
Trisser
Donkerblonde tripel van 7,5 % Vol Alc
Dit bier is het paradepaardje van de verhuisbrouwerij en het eerste bierrecept dat in het groot werd gebrouwen.

Trisser bier De naam :
Een trisser is een student die drie keer hetzelfde jaar heeft gedaan. Dit is natuurlijk een goede associatie met het cijfer 3 dat ook terug te vinden is in het woord tripel. Bovendien hebben we dit bier gebrouwen ter ere van iemand die ooit een trisser is geweest. We noemen hier geen namen om de persoonlijke levensfeer van onze voorzitter niet te schaden.
Smaak :
Fruitige smaak die overgaat in een licht bittere toets. Naargelang dit bier ouder wordt vermindert deze bittere nasmaak.

Etiket : Bij ieder nieuw brouwsel hoort een nieuw etiket waar op vermeld staat welk groot brouwsel het is (in Romeinse cijfers) en wanneer het gebrouwen en gebotteld is. Deze etiketten worden iedere keer door de brouwers zelf handmatig geplakt. Uiteraard kan u ook bewaar en schenktips terugvinden op dit etiket.
Bierfiche :
Plaatselijk putwater
Pilsmout
Munichmout
Saaz hop
East Kent Gold hop
Tomahawk bitterhop
Wyeast 1388 Belgian Strong Ale gist
Kleur : 34 IBU
Bitterheid : 12 EBC
7 tot 8 Vol Alc %

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen