zondag 16 januari 2011

Bier gemaakt met Stilton kaas

Een Britse brouwerij heeft een nieuwe bier op de markt gebracht op basis van Stilton, de beroemde Britse blauwschimmelkaas. De brouwerij uit het graafschap Leicestershire gebruikt daarvoor het kaaswater van Stilton en mengt dit met gerst en wort.

Volgens de brouwerij smaakt het bier eerder "romig" dan "cheesy" en zou het een kastanjebruine ale zijn.

De voorbije jaren was er al een milkshake en een parfum op de markt gebracht die Stiltonkaas als basisingrediƫnt gebruiken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen